Lombo suíno na cerveja

Nossa Mesa🐷 Qualidade sabor em carnes suínas.

🎅🏽🤶🏻 A poucos dias do Natal, preparamos algumas receitas para você se inspirar vale a pena conferir! O Lombo suíno na cerveja Nossa Mesa, é a receita para um jantar ou almoço perfeito que toda a família e seu amigos iram gostar.

🧂INGREDIENTES:
• 2 Quilos de lombo de porco;
• 6 Dentes de alho;
• 1 Unidade de cebola pequena;
• 2 Unidades de limões – suco;
• 60 ml de Azeite;
• 1/2 Ramo de cheiro verde;
• 2 Folhas de louro;
• 350 ml de cerveja tipo Weiss;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

🔶MODO DE PREPARO:
1. No liquidificador bata os dentes de alho (sem a casca), cebola, o suco de dois limões, louro, azeite, cheiro verde, sal e a pimenta do reino até formar uma pasta.

2. Em um saco próprio para alimentos, coloque o lombo de porco, o tempero batido e a cerveja.

3. Feche bem e leve a geladeira para marinar por doze horas, virando o saco a cada
4 horas (ou pelo menos duas vezes), para temperar toda a carne.

4. Coloque o lombo em uma assadeira com papel alumínio no fundo e a metade do caldo da marinada.

5. Cubra a carne com o papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a
180 graus por uma hora.

6. Retirar o papel alumínio da parte de cima e deixe assando por mais quarenta minutos ou até a carne ficar dourada.

7. Nesse período, use o restante da marinada para banhar a carne de vez enquanto, assim, deixando-a mais suculenta.

8. Quando a carne ficar pronta, retire do forno e sirva em seguida.